MENU QBIO CESENA
Il nostro menu di pizze
Pizza con impasti lievitati naturalmente attraverso utilizzo di Pasta Madre
Dalla nostra Qfarm, la nostra farina, la Passata di pomodoro Bio, le Verdure Biologiche, Le birre bio alla Quinoa e tanta Passione
SCEGLI L’IMPASTO
Classico Farina Qfarm Bio
Pizza Classica al lievito Madre
Semi Integrale con Farine Qfarm Bio ai 10 Cereali € 2,0
Pizza Classica Lievito madre
Tegamino Farina Bio Qfarm Tipo 0, tripla Lievitazione € 3,0
Tegamino Senza Glutine Con farina di Riso Integrale Bio Macinata a Pietra € 3,0
Sei vegano o Intollerante al lattosio?
Mozzarella di riso €3,00
Mozzarella senza lattosio € 2,0
MARGHERITA EXTRA
12,00 €
Polpa Pomodoro Bio Qfarm, Fior di latte, Mozzarella di Bufala, Pomodorini semi Dry, pesto di Basilico
Allergeni Cereali, Glutine, Latte
MARINARA
8,00 €
Polpa di Pomodoro Bio Qfarm, Olio Evo all’Aglio, Origano, Prezzemolo fresco
Allergeni Glutine
MARGHERITA
9,00 €
Polpa di Pomodoro Bio Qfarm, Fiordilatte, Basilico
Allergeni Cereali, Glutine, Latte
DIAVOLA
13,00 €
Polpa di Pomodoro Bio Qfarm, Pomodorini Dry, Bufaline, Salame piccante, Olive siciliane, Basilico
Allergeni Cereali, Glutine, Latte
ORTO PURO
14,00 €
Passata di pomodoro Qfarm, Verdure di Stagione, mix di semi
Allergeni Cereali, Glutine, Latte, frutta secca
PARMIGIANA
13,00 €
Salsa di pomodoro Qfarm, Parmigiano Reggiano, parmigiana di Melanzane, Cialde di Parmigiano, Pesto di Basilico
Allergeni Glutine, Lattosio
SALSICCIA E PATATE
11,00 €
Fior di Latte, Patate Bio al forno, Salsiccia arrostita, mix di Pepe, Basilico
4 STAGIONI
13,00 €
Polpa di Pomodoro Bio Qfarm, Fior di Latte, Salsiccia, Funghi freschi,
Prosciutto Cotto, Olive taggiasche, Basilico
Allergeni Cereali, Glutine, Latte
CETARA
14,00 €
Passata di pomodoro Bio Qfarm, croccante di Olive Taggiasche, Capperi croccanti, Ciliege di Bufala, Alici di Cetara, Origano di Pantelleria
Allergeni Glutine, Pesce, Latticini
COCCINELLA
13,00 €
Pesto di Basilico Qfarm Bio, Mozzarella di Bufala , Pomodorini rossi e gialli, Pecorino
Allergeni Cereali, Glutine, Latte
DITTERO
14,00 €
Fior di Latte, Gorgonzola a Bordo Pizza, Prosciutto Crudo, Noci tostate, Miele di Acacia
Allergeni Cereali, Glutine, Latte, Frutta secca
PRIMAVERA VEG
15,00 €
Vellutata dell’orto, Mozzarisella di Riso, Cavolo Viola, Caramelle di Peperoncino dolce , Verdure di stagione, Mandorle lamellate
Allergeni Glutine, Latticini, Frutta secca
COLEOTTERO
14,00 €
Fior di latte, Straccetti di Burrata, Prosciutto Crudo
Allergeni Cereali, Glutine, Latte
TONNARA
16,00 €
Fior di latte, Tataki di Tonno, Cipolla Tropea agrodolce, Pomodorini dolci, Aromi
ROMAGNA MIA
13,00 €
Olio Evo al Rosmarino, Squaquerone, Rucola Bio e Bruciatini di Prosciutto di Parma
Allergeni Cereali, Glutine, Latte
DORIFERA
15,00 €
Crema di Patate, Fior di latte, tentacoli di Polipo scottati, crema di Sedano, Olive croccanti
Allergeni Cereali, Glutine, Latticini, Pesce
GUADO PADELLINO
15,00 €
Crema di Guacamole, Salmone affumicato marinato al Lime e Pepe rosa, Cipolla di Tropea in agrodolce
Allergeni Glutine, Latte, Pesce
GOLDEN ALE di Quinoa cl 50
9,00 €
Quinoa biologica della nostra azienda Qfarm Birrificata in GOLDEN ALE.Presenta un colore giallo paglierino, dotata di leggerezza e gusto con sapori unici ed è naturalmente Gluten free
IPA di Quinoa cl 33
7,00 €
Quinoa biologica della nostra azienda Qfarm Birrificata in IPA .Presenta profumi intensi e freschezza accentuata, leggerissima e naturalmente Gluten freee
QBIRRINO
6,00 €
BIRRA Rifermentata in bottiglia, non filtrata e non pastorizzata.li lievito presente sul fondo è parte integrante della birra.
INGREDIENTI: acqua; malti biologici Pils, Monaco e Carapils; zucchero di canna biologico; luppoli biologici Hallertau Tradition e Saaz; lievito biologico ad alta fermentazione. PRODOTTO CONTENENTE GLUTINE
BIRRA AMBRATA BIO SPINA
7,00 €
Tipo Ambrata Bio Italiana Birrificio Spirito Agricolo
BIRRA BIANCA BIO ALLA SPINA
7,00 €
Tipo Bianca Bio Italiana Birrificio Spirito Agricolo
BIRRA PILS BIO SPINA
7,00 €
Tipo Pils Bio Italiana Birrificio Spirito Agricolo
ACQUA FRIZZANTE BALDA
2,00 €
ml 750 Acqua frizzante Balda
ACQUA NATURALE BALDA
2,00 €
ml 750 Acqua naturale Balda
ESTRATTO NATURALE DEL GIORNO
6,00 €
Estratto Naturale con frutta e verdura di stagione
GIN TONIC
8,00 €
Gin Alba 87 e Tonica Mediterranean, Aromi
Bibita Bio Galvanina
4,00 €
Bibite Bio gusti Arancia, Limonata, Chinotto, Gazzosa, The Pesca, The Limone
Mini Degustazione
9,00 €
Cioccolato bianco al Maracuja
Cioccolato e Lamponi
Pistacchio e Roche
Allergeni: Latte, Uova, Frutta secca, Mandorla, Nocciola, Noci.
TENERINA AL CACAO E MASCARPONE
7,00 €
Torta Cacao 80% tenerissima con mascarpone
Allergeni: Latticini, Uova
VASETTO AL PISTACCHIO
6,00 €
Semifreddo al Pistacchio e purea di More Biologiche
Allergeni: Latticini, Frutta secca
Eventuali intolleranze o allergie vanno segnalate prima di ordinare
i piatti potrebbero contenere tracce di glutine, crostacei, pesce, uova, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, semi di sesamo, anidride solforosa, lupini e molluschi: per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita a richiesta dal personale. In questo locale possono essere utilizzati prodotti surgelati all’origine, tuttavia è nostro scrupolo selezionare, anche in questo caso, sempre la qualità migliore.
