MENU QBIO CESENA

Il nostro menu di pizze

Pizza con impasti lievitati naturalmente attraverso utilizzo di Pasta Madre

Dalla nostra Qfarm, la nostra farina, la Passata di pomodoro Bio, le Verdure Biologiche,  Le birre  bio alla Quinoa e tanta Passione

SCEGLI L’IMPASTO

Classico Farina Qfarm Bio
Pizza Classica al lievito Madre

Semi Integrale con Farine Qfarm Bio ai 10 Cereali € 2,0
Pizza Classica Lievito madre

Tegamino Farina Bio Qfarm Tipo 0, tripla Lievitazione € 3,0

Tegamino Senza Glutine Con farina di Riso Integrale Bio Macinata a Pietra € 3,0

Sei vegano o Intollerante al lattosio?

Mozzarella di riso  €3,00

Mozzarella senza lattosio € 2,0

MARGHERITA EXTRA

12,00 

Polpa Pomodoro Bio Qfarm, Fior di latte,  Mozzarella di Bufala, Pomodorini semi Dry, pesto di Basilico
Allergeni Cereali, Glutine, Latte

MARINARA

8,00 

Polpa di Pomodoro Bio Qfarm, Olio Evo all’Aglio, Origano, Prezzemolo fresco

Allergeni Glutine

MARGHERITA

9,00 

Polpa di Pomodoro Bio Qfarm, Fiordilatte, Basilico

Allergeni Cereali, Glutine, Latte

DIAVOLA

13,00 

Polpa di Pomodoro Bio Qfarm, Pomodorini Dry, Bufaline, Salame piccante, Olive siciliane, Basilico

Allergeni Cereali, Glutine, Latte

4 FORMAGGI

13,00 

Fior di Latte, Taleggio, Bufaline, Cialde di Parmigiano Reggiano

 Allergeni Glutine, Lattosio

ORTO PURO

14,00 

Passata di pomodoro Qfarm, Verdure di Stagione, mix di semi

Allergeni Cereali, Glutine, Latte, frutta secca

PARMIGIANA

13,00 

Salsa di pomodoro Qfarm, Parmigiano Reggiano, parmigiana di Melanzane, Cialde di Parmigiano, Pesto di Basilico

 Allergeni Glutine, Lattosio

SALSICCIA E PATATE

11,00 

Fior di Latte, Patate Bio al forno, Salsiccia arrostita, mix di Pepe, Basilico

 

4 STAGIONI

13,00 

Polpa di Pomodoro Bio Qfarm, Fior di Latte, Salsiccia, Funghi freschi,
Prosciutto Cotto, Olive taggiasche, Basilico

Allergeni Cereali, Glutine, Latte

DITTERO

14,00 

Fior di Latte, Gorgonzola a Bordo Pizza, Prosciutto Crudo, Noci tostate, Miele di Acacia

Allergeni Cereali, Glutine, Latte, Frutta secca

PRIMAVERA VEG

15,00 

Vellutata dell’orto,  Mozzarisella di Riso,  Cavolo Viola, Caramelle di Peperoncino dolce , Verdure di stagione, Mandorle lamellate

Allergeni Glutine, Latticini, Frutta secca

 

COLEOTTERO

14,00 

Fior di latte, Straccetti di Burrata, Prosciutto Crudo

Allergeni Cereali, Glutine, Latte

TONNARA

16,00 

Fior di latte, Tartare di Tonno, Cipolla Tropea agrodolce, Pomodorini dolci, Aromi

CETARA

14,00 

Passata di pomodoro Bio Qfarm, croccante di Olive Taggiasche, Capperi croccanti, Ciliege di Bufala, Alici di Cetara, Origano di Pantelleria
Allergeni Glutine, Pesce, Latticini

VIVI

14,00 

Fior di Latte, Finocchio all’Arancio, Alici di Cetara, Squacquerone, polvere di Arancio, Croccante di Olive Taggiasche, Aromi
Allergeni Cereali, Glutine, Pesce

TRALLALA’

13,00 

Provola, Friggitelli alla napoletana, Salsiccia arrostita, Basilico
Allergeni Glutine, Latticini

CROSTACEA

16,00 

Crema di Patate viola, Gamberetti al vapore, polvere di Gamberi, salsa ai crostacei, Zucchine

Allergeni Glutine, Latticini, Crostacei

FONDO

13,00 

Fior di Latte, Prosciutto cotto, mix di Funghi freschi, Taleggio, Cialde di parmigiano Reggiano

Allergeni Glutine, Latticini, Funghi

GOLDEN ALE di Quinoa cl 50

9,00 

Quinoa biologica  della nostra azienda Qfarm Birrificata in GOLDEN ALE.Presenta un colore giallo paglierino, dotata di leggerezza e gusto con sapori unici ed è naturalmente Gluten free

QBIRRINO

5,00 

BIRRA  Rifermentata in bottiglia, non filtrata e non pastorizzata.li lievito presente sul fondo è parte integrante della birra.
INGREDIENTI: acqua; malti biologici Pils, Monaco e Carapils; zucchero di canna biologico; luppoli biologici Hallertau Tradition e Saaz; lievito biologico ad alta fermentazione. PRODOTTO CONTENENTE GLUTINE

BIRRA AMBRATA BIO SPINA

7,00 

Tipo Ambrata Bio Italiana Birrificio Spirito Agricolo

BIRRA BIANCA BIO ALLA SPINA

7,00 

Tipo Bianca Bio Italiana Birrificio Spirito Agricolo

BIRRA PILS BIO SPINA

7,00 

Tipo Pils Bio Italiana Birrificio Spirito Agricolo

ACQUA FRIZZANTE BALDA

2,00 

ml 750 Acqua frizzante Balda

ACQUA NATURALE BALDA

2,00 

ml 750 Acqua naturale Balda

ESTRATTO NATURALE DEL GIORNO

6,00 

Estratto Naturale con frutta e verdura di stagione

GIN TONIC

8,00 

Gin Alba 87 e Tonica Mediterranean, Aromi

Bibita Bio Galvanina

4,00 

Bibite Bio gusti Arancia, Limonata, Chinotto, Gazzosa, The Pesca, The Limone

Mini Degustazione

9,00 

Cioccolato bianco al Maracuja
Cioccolato e Lamponi
Pistacchio e Roche

Allergeni: Latte, Uova, Frutta secca, Mandorla, Nocciola, Noci.

TENERINA AL CACAO E MASCARPONE

7,00 

Torta Cacao 80% tenerissima con mascarpone

Allergeni: Latticini, Uova

VASETTO AL PISTACCHIO

6,00 

Semifreddo al Pistacchio e purea di More Biologiche

Allergeni: Latticini, Frutta secca

Eventuali intolleranze o allergie vanno segnalate prima di ordinare
i piatti potrebbero contenere tracce di glutine, crostacei, pesce, uova, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, semi di sesamo, anidride solforosa, lupini e molluschi: per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita a richiesta dal personale. In questo locale possono essere utilizzati prodotti surgelati all’origine, tuttavia è nostro scrupolo selezionare, anche in questo caso, sempre la qualità migliore.

 

PRENOTAZIONE

QBIO FAENZA

TELEFONO:
0546 614758