MENU QBIO FAENZA
Il nostro menu di pizze
Pizza con impasti lievitati naturalmente attraverso utilizzo di Pasta Madre
Dalla nostra Qfarm:
Le Farine biologiche, la Passata di Pomodoro, le Verdure biologiche, le Birre bio alla Quinoa e tanta passione
SCEGLI L’IMPASTO
Classico Farina Qfarm Bio tipo 1
Pizza Classica al lievito Madre
Tegamino Farina Bio Qfarm Tipo 0, tripla Lievitazione € 3,0
Tegamino Senza Glutine Con farina di Riso Integrale Bio Macinata a Pietra € 3,0
Sei vegano o Intollerante al lattosio?
Mozzarella di riso € 3,0
Mozzarella senza lattosio € 2,0
MARGHERITA EXTRA
12,00 €
Polpa Pomodoro Bio Qfarm, Fior di latte, Mozzarella di Bufala, Pomodorini semi Dry, pesto di Basilico
Allergeni Cereali, Glutine, Latte
MARINARA
8,00 €
Polpa di Pomodoro Bio Qfarm, Olio Evo all’Aglio, Origano, Prezzemolo fresco
Allergeni Glutine
MARGHERITA
9,00 €
Polpa di Pomodoro Bio Qfarm, Fiordilatte, Basilico
Allergeni Cereali, Glutine, Latte
DIAVOLA
13,00 €
Polpa di Pomodoro Bio Qfarm, Pomodorini Dry, Bufaline, Salame piccante, Olive siciliane, Basilico
Allergeni Cereali, Glutine, Latte
ORTO PURO
14,00 €
Passata di pomodoro Qfarm, Verdure di Stagione, mix di semi
Allergeni Cereali, Glutine, Latte, frutta secca
COCCINELLA
13,00 €
Pesto di Basilico Qfarm Bio, Mozzarella di Bufala , Pomodorini rossi e gialli, Pecorino
Allergeni Cereali, Glutine, Latte
DITTERO
14,00 €
Fior di Latte, Gorgonzola a Bordo Pizza, Prosciutto Crudo, Noci tostate, Miele di Acacia
Allergeni Cereali, Glutine, Latte, Frutta secca
PRIMAVERA VEG
15,00 €
Vellutata dell’orto, Mozzarisella di Riso, Cavolo Viola, Caramelle di Peperoncino dolce , Verdure di stagione, Mandorle lamellate
Allergeni Glutine, Latticini, Frutta secca
COLEOTTERO
14,00 €
Fior di latte, Straccetti di Burrata, Prosciutto Crudo
Allergeni Cereali, Glutine, Latte
FRESCA
14,00 €
Passata poomodoro bio Qfarm, olive Taggiasche, Feta Greca, Cipolla di Tropea agrodolce, Alici di Cetara, Pomodorini al forno, Origano
Allergeni Glutine, Pesce, Lattosio
AMATRICIANA
15,00 €
Passata Pomodoro Bio Qfam, Guanciale croccante, Cipolla di Tropea agrodolce, Crema di Pecorino
Allergeni Glutine, Latticini
SPANNA
14,00 €
Speck croccante, Fior di Latte, Spinaci Saltati, Squacquerone, Mandorle
Allergeni Cereali, Glutine, Latte, Frutta secca
GOLDEN ALE di Quinoa cl 50
9,00 €
Quinoa biologica della nostra azienda Qfarm Birrificata in GOLDEN ALE.Presenta un colore giallo paglierino, dotata di leggerezza e gusto con sapori unici ed è naturalmente Gluten free
IPA di Quinoa cl 33
7,00 €
Quinoa biologica della nostra azienda Qfarm Birrificata in IPA .Presenta profumi intensi e freschezza accentuata, leggerissima e naturalmente Gluten freee
QBIRRINO
6,00 €
BIRRA Rifermentata in bottiglia, non filtrata e non pastorizzata.li lievito presente sul fondo è parte integrante della birra.
INGREDIENTI: acqua; malti biologici Pils, Monaco e Carapils; zucchero di canna biologico; luppoli biologici Hallertau Tradition e Saaz; lievito biologico ad alta fermentazione. PRODOTTO CONTENENTE GLUTINE
BIRRA AMBRATA BIO SPINA
7,00 €
Tipo Ambrata Bio Italiana Birrificio Spirito Agricolo
BIRRA PILS BIO SPINA
7,00 €
Tipo Pils Bio Italiana Birrificio Spirito Agricolo
ACQUA FRIZZANTE BALDA
2,00 €
ml 750 Acqua frizzante Balda
ACQUA NATURALE BALDA
2,00 €
ml 750 Acqua naturale Balda
ESTRATTO NATURALE DEL GIORNO
6,00 €
Estratto Naturale con frutta e verdura di stagione
GIN TONIC
8,00 €
Gin Alba 87 e Tonica Mediterranean, Aromi
Bibita Bio Galvanina
4,00 €
Bibite Bio gusti Arancia, Limonata, Chinotto, Gazzosa, The Pesca, The Limone
Mini Degustazione
9,00 €
Cioccolato bianco al Maracuja
Cioccolato e Lamponi
Pistacchio e Roche
Allergeni: Latte, Uova, Frutta secca, Mandorla, Nocciola, Noci.
TENERINA AL CACAO E MASCARPONE
7,00 €
Torta Cacao 80% tenerissima con mascarpone
Allergeni: Latticini, Uova
Eventuali intolleranze o allergie vanno segnalate prima di ordinare
i piatti potrebbero contenere tracce di glutine, crostacei, pesce, uova, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, semi di sesamo, anidride solforosa, lupini e molluschi: per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita a richiesta dal personale. In questo locale possono essere utilizzati prodotti surgelati all’origine, tuttavia è nostro scrupolo selezionare, anche in questo caso, sempre la qualità migliore.
